2023 год поставил производителей перед новыми вызовами: сырье дорожает, привычные цепи поставок рушаться или становятся нестабильными, проверенные поставщики уходят с рынка, вынуждая искать альтернативу. В этих агрессивных условиях, компании постоянно ищут компромисс между сохранением качества и адекватной ценой товара на полке, порой даже за счет маржи. Наш клиент, небольшое хлебопекарное производство, вынужден искать ответы на […]